Hafif ve Tatlı
Bal ve çikolata notalarına sahip El Salvador kahvesi, Orta Amerika'ya özgüdür. Hafif gövdeli, aromatik, tatlı ve düşük asitli bir kahvedir. En iyi çekirdekleri "Strictly High Grown" (Sadece Yüksekte Yetişen) olarak adlandırılır ve 1.200 metreden daha yüksek bir rakımda yetiştirildiği anlamına gelir.
Guatemala ve Kosta Rika'da olduğu gibi, kahve plantasyonlarının yüksekliğine göre sınıflandırılır: Rakım ne kadar yüksekse, çekirdek kalitesi o kadar iyi olur. Orta kavrulma derecesi, çekirdeklere bal ve çikolata notalarını verir.
Kavrulma derecesi: Orta
Gövde: 2/6
Tatlılık: 5/6
Yoğunluk: 7/13
Aroma notaları: Bal ve Çikolata
Çekirdekler: %100 Arabica, El Salvador
